El 13 de mayo de 2012, la parroquia St. Dominic abrió las puertas a la Tienda de Comercio Justo, un proyecto desarrollado por el Padre Clint Honkomp, O.P. en cooperación con la facultad de Regis University. Los objetivos principales de la tienda eran construir comunidades, crear conciencia ambiental y apoyar productos de comercio justo.
La tienda ofrecía productos básicos comunes, generalmente comprados al menos una vez al mes, a precios competitivos. Estos productos comunes (jabones, frijoles, arroz, papel higiénico) se vendían en contenedores reutilizables que los feligreses podían venir a “llenar” después de las Misas dominicales. La misión original de la tienda era proporcionar productos saludables a un precio que los parroquianos pudieran pagar, y en cantidades que se adaptaran a sus hábitos de compra. Además de ofrecer productos alimenticios y productos para el hogar de mejor calidad, la tienda fomentaba la conciencia ambiental al eliminar el desperdicio de envases y promover los productos producidos localmente. De esta manera, esperábamos brindar la oportunidad para que los feligreses ahorraran un poco de dinero y, al mismo tiempo, fueran buenos administradores de la comunidad local, el medioambiente y la comunidad global.
Actualización | Febrero – 2014
En los primeros dos años de la apertura de la tienda, aprendimos algunas cosas. Por ejemplo, si no ampliamos nuestras ofertas de productos para incluir productos como el café y el chocolate, no podríamos mantener el interés de los clientes. Como solo proporcionábamos frijoles, arroz y lentejas, no proveíamos la variedad suficiente para que nuestros feligreses se optaran por apoyarnos.
El 24 de febrero de 2014, un grupo de feligreses y personal interesados decidieron que no deberíamos seguir vendiendo productos secos (es decir, frijoles, arroz y lentejas) y que deberíamos enfocar nuestras ventas en productos certificados de Comercio Justo como: Café Equal Exchange, chocolate, té, frutas secas y nueces. También decidimos mover las ventas, al menos temporalmente, a la iglesia para ver si mejoran. El comité planea continuar explorando formas de apoyar el comercio justo.
Para obtener más información sobre Fair Trade Initiative, comuníquese a fti@stdominicdenver.org.
